Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Sreda,
18. 9. 2019,
12.58

Osveženo pred

5 let, 3 mesece

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Red 10

6

Natisni članek

Natisni članek

pivnica Jezeršek gostinstvo Pivovarna Laško Union

Sreda, 18. 9. 2019, 12.58

5 let, 3 mesece

Pivnico Union prevzema znana slovenska gostinska družina

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Red 10

6

pivnica Union | Foto Bojan Puhek

Foto: Bojan Puhek

Pivnico ljubljanske pivovarne Union bo od novembra upravljalo podjetje Jezeršek.

Leta 2014, ko je ljubljanska pivovarna Union praznovala 150-letnico, so v zgradbi stare sladarne odprli pivnico. Ta je, jasno, usmerjena predvsem v točenje piva, njihova ponudba obsega tako blagovno znamko Union kot Laško in Heineken, ki ga povezujejo s tipičnimi pivskimi jedmi.

pivnica Union | Foto: Matej Leskovšek Foto: Matej Leskovšek

In če je do zdaj pivnico vodila sama Pivovarna Laško Union, so se odločili, da vajeti prepustijo podjetju, ki ima z gostinstvom občutno več izkušenj. Od novembra bo pivnico Union upravljalo podjetje Jezeršek gostinstvo, so sporočili iz pivovarne.

"Naš jedrni posel je proizvodnja pijač, zato smo se odločili poiskati poslovnega partnerja, s katerim bomo združili moči na področju gostinskih storitev in še izboljšali kulinarično ponudbo pivnice," so pojasnili.

pivnica Union | Foto: Mediaspeed Foto: Mediaspeed

Sprememb v ponudbi pijač sicer ni za pričakovati, po besedah Martina Jezerška, generalnega direktorja Jezeršek gostinstva, bodo to še naprej piva Pivovarne Laško Union. "Obiskovalci pivnice bodo tudi v prihodnje lahko uživali v odličnih kulinaričnih pivovarskih dobrotah," je dejal, "z našo ekipo strokovnjakov s področja kulinarike in gostinstva se veselimo priložnosti, da zgodbo pivnice Union še nadgradimo."

David Zappe, direktor marketinga v Pivovarni Laško Union, in Martin Jezeršek, generalni direktor Jezeršek gostinstva | Foto: Pivovarna Laško Union David Zappe, direktor marketinga v Pivovarni Laško Union, in Martin Jezeršek, generalni direktor Jezeršek gostinstva Foto: Pivovarna Laško Union

Družina oziroma podjetje Jezeršek sicer upravlja lastni kompleks Dvor Jezeršek, kjer je butični hotel z gostilno, od leta 2015 upravljajo tudi Restavracijo Blejski grad, predvsem pa so znani po cateringu in pogostitvah.

Preberite še:

Ocena gostilne: Blejski grad
Trendi Restavracija Blejski grad: nov pogled na otoček sredi jezera
Luka Jezeršek
Trendi Luka Jezeršek: Slovenci kuhamo tako, da za vsak primer dodamo še eno pest
Trendi Dvor Jezeršek: večerja pod "zajlo"
Ne spreglejte