SiolNET. Trendi Kulinarika
10

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Pivnico Union prevzema znana slovenska gostinska družina

10

termometer

pivnica Union
Foto: Bojan Puhek

Pivnico ljubljanske pivovarne Union bo od novembra upravljalo podjetje Jezeršek.

Leta 2014, ko je ljubljanska pivovarna Union praznovala 150-letnico, so v zgradbi stare sladarne odprli pivnico. Ta je, jasno, usmerjena predvsem v točenje piva, njihova ponudba obsega tako blagovno znamko Union kot Laško in Heineken, ki ga povezujejo s tipičnimi pivskimi jedmi.

pivnica Union Foto: Matej Leskovšek

In če je do zdaj pivnico vodila sama Pivovarna Laško Union, so se odločili, da vajeti prepustijo podjetju, ki ima z gostinstvom občutno več izkušenj. Od novembra bo pivnico Union upravljalo podjetje Jezeršek gostinstvo, so sporočili iz pivovarne.

"Naš jedrni posel je proizvodnja pijač, zato smo se odločili poiskati poslovnega partnerja, s katerim bomo združili moči na področju gostinskih storitev in še izboljšali kulinarično ponudbo pivnice," so pojasnili.

pivnica Union Foto: Mediaspeed

Sprememb v ponudbi pijač sicer ni za pričakovati, po besedah Martina Jezerška, generalnega direktorja Jezeršek gostinstva, bodo to še naprej piva Pivovarne Laško Union. "Obiskovalci pivnice bodo tudi v prihodnje lahko uživali v odličnih kulinaričnih pivovarskih dobrotah," je dejal, "z našo ekipo strokovnjakov s področja kulinarike in gostinstva se veselimo priložnosti, da zgodbo pivnice Union še nadgradimo."

David Zappe, direktor marketinga v Pivovarni Laško Union, in Martin Jezeršek, generalni direktor Jezeršek gostinstva David Zappe, direktor marketinga v Pivovarni Laško Union, in Martin Jezeršek, generalni direktor Jezeršek gostinstva Foto: Pivovarna Laško Union

Družina oziroma podjetje Jezeršek sicer upravlja lastni kompleks Dvor Jezeršek, kjer je butični hotel z gostilno, od leta 2015 upravljajo tudi Restavracijo Blejski grad, predvsem pa so znani po cateringu in pogostitvah.

Preberite še:

Ocena gostilne: Blejski grad Trendi Restavracija Blejski grad: nov pogled na otoček sredi jezera Luka Jezeršek Trendi Luka Jezeršek: Slovenci kuhamo tako, da za vsak primer dodamo še eno pest Trendi Dvor Jezeršek: večerja pod "zajlo"

Komentarji

6

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

  • gabrieli / 19.09.2019. ob 14:06 +1 0

    "generalni direktor" gostilne??? Napišite gostilničar ali oštir, ne pa da se "kar nekaj" titulirate samo da se sliši bolj pomembno, bolj neoliberalno.

    +1 0
  • sisi6653dugi / 18.09.2019. ob 15:31 +1 0

    MIKRO VELE kuhinja,instant+ledo program želatina.

    +1 0
  • m2626 / 18.09.2019. ob 13:20 +2 - 1

    Pa je res Slovenec

    +2 - 1
delitve: 38
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin