S katerimi živili si lahko okrepite imunski sistem?

Za močan imunski sistem, ki vam lahko oslabi tudi v poletnih mesecih, sta pomembna zlasti vitamina C in E, ki delujeta kot antioksidanta. Antioksidanti pa so lovilci prostih radikalov, ki lahko v našem telesu poškodujejo celice. Pomembni za imunski sistem so tudi vitamini skupine B.

Zelo pomembni so tudi minerali, zlasti cink, saj brez njega bele krvničke ne morejo delovati pravilno. Ključen je tudi pri razvoju in delovanju celic imunskega sistema. Skupaj z magnezijem sta pomembna pri spodbujanju delovanja priželjca. Pomemben pri delovanju imunskih celic je tudi kalcij, zlasti fagocitnih celice, katerih glavna naloga je odstranjevanja tujkov. Tudi mangan nima zanemarljive vloge, saj pomaga tvoriti interferone, ki predstavljajo prvo obrambno linijo, saj gre za celične beljakovine, ki jih tvorijo celice kmalu po vdoru virusov in preprečujejo njihovo razmnoževanje. Med pomembnejše minerale sodi tudi selen, ki pomaga telesu, da se brani pred škodljivimi bakterijami.

Prav tako pomembne so tudi esencialne maščobne kisline, ki spodbujajo imunski sistem kot celoto in delujejo protivnetno.

Med top pet živil, ki krepijo vaš imunski sistem, smo zato uvrstili naslednje:

Ribe: poskrbijo za kakovostne proteine in esencialne maščobne kisline. Med najbolj zdrave sodijo sardine, sardele, modre ribe, losos in tuna. Imajo veliko omega 3 maščobnih kislin, vitaminov iz skupine B ter mineralov, kot so cink, selen ali kalcij.

Česen: eden najboljših naravnih antibiotikov, saj deluje protibakterijsko, protivirusno in protiglivično. Vsebuje namreč alicin, kakor tudi vrsto pomembnih vitaminov in mineralov, kot so vitamine A, B1, B2 in C, pa cink, kalcij, kalij, magnezij itd.

Citrusi: bogati z vitaminom C, ki pomaga povečati proizvodnjo belih krvnih celic, ključnih za boj proti okužbam. Zato je dnevni vnos tega vitamina bistvenega pomena za vaše zdravje.

Zelena zelenjava: bistvena za dober imunski sistem, saj vsebuje veliko mineralov, med drugim kalcija, magnezija in cinka ter vitaminov A, B, C, E in K. Bogata je tudi z aminokislinami, ki aktivirajo delovanje imunskih celic in pospešujejo njihovo nastajanje.

Mandeljni: imajo veliko vitamina E in pol skodelice teh oreščkov vsebuje skoraj dnevno priporočeno količino tega vitamina, prav tako vitamine skupine B in mineralov, kot so magnezij, kalij in kalcij. Je tudi vir dobrih maščob, in sicer maščobne kisline omega 3.