Kaj kuhaš danes
Ponedeljek, 20. 11. 2023, 10.10
5 mesecev, 1 teden
Recept: kostanjeva juha
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,07
Kostanj ni okusen le pečen, iz njega lahko pripravimo odlično juho.
Sestavine:
- 2 žlici jedilnega olja
- 1 manjša čebula
- 7 dag ajdove kaše
- 15 dag kuhanega olupljenega kostanja
- 1 l zelenjavne osnove
- 1dl sladke smetane
- 1dl kisle smetane
- sol in poper
- pol žličke suhega majarona
Postopek:
Čebulo na drobno narežemo in jo na olju na hitro prepražimo. Dodamo ajdovo kašo, zalijemo z zelenjavno osnovo, solimo in popramo ter kuhamo, dokler se kaša ne zmehča. Nato dodamo še kostanj in obe smetani ter majaron. Na hitro prevremo in postrežemo.
