Kaj kuhaš danes
Ponedeljek, 20. 11. 2023, 10.10
2 leti, 6 mesecev
Recept: kostanjeva juha
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,07
Kostanj ni okusen le pečen, iz njega lahko pripravimo odlično juho.
Sestavine:
- 2 žlici jedilnega olja
- 1 manjša čebula
- 7 dag ajdove kaše
- 15 dag kuhanega olupljenega kostanja
- 1 l zelenjavne osnove
- 1dl sladke smetane
- 1dl kisle smetane
- sol in poper
- pol žličke suhega majarona
Postopek:
Čebulo na drobno narežemo in jo na olju na hitro prepražimo. Dodamo ajdovo kašo, zalijemo z zelenjavno osnovo, solimo in popramo ter kuhamo, dokler se kaša ne zmehča. Nato dodamo še kostanj in obe smetani ter majaron. Na hitro prevremo in postrežemo.
