SiolNET. Trendi Kulinarika
0,07

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Recept: kostanjeva juha

0,07

termometer

kostanjeva juha |  | Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Kostanj ni okusen le pečen, iz njega lahko pripravimo odlično juho.

Sestavine:

  • 2 žlici jedilnega olja
  • 1 manjša čebula
  • 7 dag ajdove kaše
  • 15 dag kuhanega olupljenega kostanja
  • 1 l zelenjavne osnove
  • 1dl sladke smetane
  • 1dl kisle smetane
  • sol in poper
  • pol žličke suhega majarona

Postopek:

Čebulo na drobno narežemo in jo na olju na hitro prepražimo. Dodamo ajdovo kašo, zalijemo z zelenjavno osnovo, solimo in popramo ter kuhamo, dokler se kaša ne zmehča. Nato dodamo še kostanj in obe smetani ter majaron. Na hitro prevremo in postrežemo.

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin