Kaj kuhaš danes
Četrtek, 13. 4. 2023, 15.52
1 leto, 8 mesecev
Browniji s temnim pivom in karamelo
Preizkusite odličen recept za brownije s temnim pivom - Union Premium Nefiltrirano temno, vanilijevim sladoledom in karamelo.
Sestavine:
-
160 g čokolade
- 90 g masla
- 4 jajca
- 1 pločevinka Union Premium nefiltrirano temno
- 80 g moke
- sol
- 100 g sladkorja
- vaniljev sladoled
- 100 g sladkorja
- 120 g smetane
- 25 g masla
Priprava:
Najprej nasekljamo čokolado. Lahko uporabimo domiseln trik Jamia Oliverja, in ploščo čokolade še v aluminijastem ovoju parkrat udarimo ob pult, da se razleti. Ovoj odvijemo in zlomljeno čokolado stresemo v kozico, kjer jo na majhnem ognju raztopimo.
V skledi penasto vmešamo 4 jajca in sladkor. Stepamo dokler ne dobimo puhaste mase.
Odpremo piksno Union Premium nefiltriranega temnega piva in pivo vlijemo v stopljeno čokolado. Zase pustimo požirek, dva in prižgemo pečico na 180.
V zmes presejemo moko in dodamo ščepec soli, da se okusi povežejo in intenzivirajo. Maso gladko zmešamo in vanjo dodamo še penasto stepena jajca s sladkorjem.
Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač. Pekač lahko obložimo tudi s pekovskim papirjem.
Pecemo v pečici približno 25 min.
Pečeno maso razrežemo na kocke. Velikost določite sami in postrežemo s karamelo in vanilijevim sladoledom in kozarcem temnega nefiltriranega Union Premium.
Naročnik oglasnega sporočila je Pivovarna Laško Union.
