Torek, 3. 3. 2015, 14.48
8 let, 10 mesecev
Kako bodo barovci čistili umazanijo (foto)
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2
Kot vsi preostali gostinci so se morali tudi barovci dodobra spoznati z določili metode HACCP.
HACCP je angleška kratica za analizo tveganja in ugotavljanja kritičnih kontrolnih točk, ki zagotavlja varno prehrano. Ker se bodo teh določil držali tudi v Baru, je predpogoj za delo opravljeno usposabljanje.
Vsak od barovcev je moral po predavanju opraviti tudi test, ki so ga vsi uspešno prestali. Kako je usposabljanje potekalo, si lahko pogledate v fotogaleriji.
