Uživanje beljakovin zmanjšuje tveganje za možgansko kap

Kot še kažejo ugotovitve metaanalize kitajskih znanstvenikov z univerze Nanjing School of Medicine v Nanjingu – ta je objavljena na spletni različici revije Nevrologija Ameriške akademije za nevrologijo, je do zmanjšanega tveganja privedla že zmerna količina beljakovin v jedilniku, in sicer 20 gramov na dan.

Vendar pa znanstveniki ob tem opozarjajo, da so za oblikovanje dokončnih priporočil potrebne še dodatne študije, čeprav so dokazi prepričljivi.

Analiza kaže, da imajo ljudje z najvišjo količino beljakovin v prehrani 20 odstotkov manj možnosti za razvoj možganske kapi. Prav tako kaže, da se za vsakih dodatnih 20 gramov beljakovin na dan, ki jih posameznik poje, tveganje za možgansko kap zmanjša za 26 odstotkov.

Če bi imeli vsi ljudje na svojem jedilniku omenjen vnos beljakovin, bi bilo zaradi možganske kapi na svetu vsako leto več kot 1,4 milijona manj smrti.

Ugotovitve držijo tudi ob upoštevanju dejavnikov, ki lahko vplivajo na tveganje za možgansko kap, kot sta kajenje in visok holesterol.

Namesto rdečega mesa rajši ribe Znanstveniki ob tem opozarjajo, da analiza ne podpira povečane porabe rdečega mesa, ki je povezana s povečanim tveganjem za možgansko kap. Dve od študij sta bili izvedeni na Japonskem, kjer ljudje jedo manj rdečega mesa kot Zahodnjaki in več rib, kar je bilo povezano z manjšim tveganjem za možgansko kap.

Tveganje za možgansko kap se bolj zmanjša pri uživanju živalskih kot rastlinskih beljakovin.

Beljakovine naj bi sicer zmanjševale krvni tlak, kar igra pomembno vlogo pri zmanjševanju tveganja za kap.