Tri poletne poslastice s sočnimi in zdravimi breskvami

Sočno meso breskve je namreč odličen vir vitaminov skupine B in vitamina C, kalija in beta karotena, fosforja, magnezija, železa, selena in cinka. Mnoge od naštetih snovi delujejo antioksidativno, kar pomeni, da v našem telesu delujejo proti prostim radikalom, s čimer krepijo imunski sistem, preprečujejo staranje in zmanjšujejo tveganja za pojavnostjo rakavih obolenj.

Ker so bogate s kalijem, pomagajo ohranjati zdrav krvni tlak, preprečujejo pa tudi ledvične kamne in izgubo kostne mase.

Visoka vsebnost vlaknin v breskvah spodbuja občutek sitosti in hkrati ureja prebavo, saj preprečujejo zaprtost in napihnjenost. Prav tako pomagajo pri odstranjevanju strupenih snovi iz debelega črevesja. Breskve so torej zdrava poletna osvežitev, zato smo za vas pripravili nekaj receptov, ki naj vam bodo v pomoč, da se bo ta sadež še pogosteje znašel na vašem jedilniku.