Kaj kuhaš danes
Ponedeljek, 25. 12. 2023, 7.36
12 mesecev
Recept: žemljeva pogača
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,82
Ko iz starega kruha nastane odlična sladica.
Sestavine:
- 4 žemlje
- 3 dl sladke smetane
- pest rozin, namočenih v rumu
- sladkor po okusu
- 1 žlička cimeta
- 2 dl mleka
- 4 jajca
- 1 ali 2 žlici moke
Postopek:
Žemlje, ki so stare vsaj en dan, narežemo na tanke rezine. Eno plast jih zložimo na dno pekača ter polijemo s segreto smetano. Nato jih potresemo z rozinami, sladkorjem in cimetom. Postopek ponovimo še enkrat ali dvakrat, odvisno od velikosti pekača. Ko smo končali, dobro stepemo mešanico iz jajc, mleka in malo moke, sladkor dodamo po okusu. S to sladkano mešanico polijemo pogačo. Pečemo jo v pečici na 180 stopinjah Celzija približno 40–50 minut.
