Uživajmo poletje
Kaj kuhaš danes
Sreda, 2. 8. 2023, 9.12
9 mesecev
Recept: bučke v omaki
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,53
Okusna jed za tri osebe, ki jo lahko postrežete tudi kot prilogo.
Sestavina:
(količina za 3 osebe)
- en kg ali več bučk
- dve čebuli
- olivno olje
- česen
- peteršilj
- žlička sladke paprike
- žlica moke
- 0,5 dl vode
- paradižnikova mezga
Postopek:
Bučke olupimo, če so mlade, pa jih ne lupimo. Narežemo jih na majhne kocke. Na olivnem olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo stisnjen česen, peteršilj, malo paradižnikove mezge, žličko sladke paprike in bučke. Vse dobro zmešamo in kuhamo 20 minut. Ko je kuhano, pretlačimo in zavremo. Če je jed preredka, naredimo podmet iz moke in vode, popopramo, zraven ponudimo pire krompir in hrenovke.
