Uživajmo poletje
Kaj kuhaš danes
Sreda, 2. 8. 2023, 9.12
1 leto, 3 mesece
Recept: bučke v omaki
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,53
Okusna jed za tri osebe, ki jo lahko postrežete tudi kot prilogo.
Sestavina:
(količina za 3 osebe)
- en kg ali več bučk
- dve čebuli
- olivno olje
- česen
- peteršilj
- žlička sladke paprike
- žlica moke
- 0,5 dl vode
- paradižnikova mezga
Postopek:
Bučke olupimo, če so mlade, pa jih ne lupimo. Narežemo jih na majhne kocke. Na olivnem olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo stisnjen česen, peteršilj, malo paradižnikove mezge, žličko sladke paprike in bučke. Vse dobro zmešamo in kuhamo 20 minut. Ko je kuhano, pretlačimo in zavremo. Če je jed preredka, naredimo podmet iz moke in vode, popopramo, zraven ponudimo pire krompir in hrenovke.
