SiolNET. Trendi Kulinarika
2,78

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Najhitrejši način, kako ohladiti vino

2,78

termometer

Najhitrejši način, kako ohladiti vino
Foto: Thinkstock

Če ste poskrbeli za prav vse dobrote, za pogrinjke in postavitev mize, a pozabili na glavno pijačo večera, ne skrbite. Ohladite jo lahko v zelo kratkem času.

Za hitro hlajenje pijače, ki je dobra samo mrzla, potrebujete večje vedro, mrzlo vodo, led in nekaj soli.

Zakaj deluje? Topla pijača mora svojo toploto oddati v svojo okolico, zato jo je potrebno obkrožiti z mrzlimi stvarmi. Voda je ključnega pomena pri tem postopku, saj hitreje prevaja toploto kot zračni prostorčki med ledenimi kockami. Led je sicer hladnejši od vode, vendar se samo točkovno dotika steklenice s pijačo. Sol pomaga znižati točko zmrzišča vodne mešanice, zato se led hitreje topi.

S pomočjo te kombinacije se bo vaša steklenica ohladila bistveno hitreje, menda celo v manj kot desetih minutah.

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 11
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin