SiolNET. Trendi Kulinarika
Vsebino omogoča Ave Grill

Foto: Thinkstock

  • Messenger
  • Messenger

Malo drugačen piknik: kako popestriti piščanca na žaru

žar, piščanec
Foto: Thinkstock
Vsebino omogoča Ave Grill

Foto: Thinkstock

Krompirjeva solata z rukolo, topla domača lepinja, babičina peperonata in hrustljavi šparglji s pršutom. Se vam že cedijo sline?

Presenetite svoje goste na zabavi z malo drugačno kulinarično izkušnjo. Pocrkljajte jih z malo drugačnimi prilogami.

Izstopite iz rutinskih piknik menijev s pomočjo naših predlogov, ki jih lahko tudi sami nekoliko prikrojite svojemu okusu ali trenutnemu navdihu.

Krompirjeva solata s paradižnikom in olivami

recept, priloge Foto: Thinkstock

Z vsakim grižljajem bo gostu pričarala drugačno presenečenje

Sestavine:

500 g krompirja

200 g češnjevega paradižnika

100 g črnih oliv

1 strok česna

150 g rukole

Olivno olje

Jabolčni kis

Sol in poper

Stebelna zelena

Postopek:

Krompir dobro operete in ga neolupljenega skuhajte v neslani vodi. Skuhanega in ohlajenega olupite in narežite na poljubne koščke.

V ponvi na olju na hitro prepražite na drobno sesekljan česen, mu dodate na četrtinke narezan paradižnik in olive. Dobro premešajte in pustite, da se približno tri minute prepraži – toliko, da se okusi dobro premešajo. Vse skupaj nato premešate v krompir, dodajte rukolo, žlico narezane zelene, posolite in popoprajte. Po želji lahko dodate še nekoliko olja in kisa.

Domača lepinja za prste obliznit

recept, priloge Foto: Thinkstock

Pripravite jo nekoliko več, saj se ji gostje ne bodo morali upreti

Sestavine:

500 moka

500 ml kefir

1 pecilni prašek

Sol

Postopek:

Vse sestavine najprej rahlo pomešajte s kuhalnico, nato pa še na roke, toliko da dobite lepo in homogeno testo. Oblikujte hlebčke in jih pustite počivati za približno eno uro. Vsako lepinjo posebej spečete v ponvi, na majhnem ognju. Najprej na eni strani, potem pa še na drugi. Pustite, da se lepo zlato obarvajo. Postrezite jih še tople.

Domača peperonata

recept, priloge Foto: Thinkstock

Poletna zelenjavna harmonija, ki ljubi sočno meso

Sestavine:

2 srednje velika jajčevca

2 rumeni papriki

500 g zelo zrelega paradižnika

1 čebula

sol, poper

olivno olje

vejica zelene

Postopek:

Zelenjavo narežemo na poljubne kocke, čebulo na manjše koščke. Na olju najprej prepražimo čebulo in ji dodamo zelenjavo. Dobro premešamo, posolimo, popopramo in dodamo vejico zelene. Pustimo, da se zelenjava poduši do mehkega in da voda, ki jo spusti sveža zelenjava, shlapi. Postrežemo kot prilogo, ali jo namažemo na žaru popečene kruhke, ki smo jih premazali s česnom.

Šparglji na žaru s posebnim ovojem

Špargljii, žar, beluši Foto: Thinkstock

Predjed ali okusna pomladna priloga, ki ne sme manjkati na vaših piknikih

Sestavine:

1 kg špargljev

Olivno olje

Sol

20 dag pršuta

Balzamični kis

Postopek:

Šparglje operemo in jim odstranimo "lesene" dele, premažite jih z olivnim oljem in jih postavite na vroči žar. Pečete jih približno osem minut, obrnete jih samo enkrat.

Šparglje položite na krožnik, jih rahlo posolite in vsakega posebej zavijte v rezino pršuta. Jed končate z nekaj kapljicami balzamičnega olja.

Piščanec kot glavni junak vašega naslednjega piknika

Krožniki so torej pripravljeni, čas je samo še za peko mesa. Tokrat priporočamo, piščančje čevapčiče AVE Grill in piščančja nabodala Ave Grill. Odlična kakovost izdelkov Ave Grill vedno poskrbi za dobro razpoloženje vaših brbončic.

Piščančji čevapčiči AVE Grill so odličnega okusa, vrhunske kakovosti in kar je zelo pomembno:  ne vsebujejo alergenov –glutena, jajc in soje ter so popolnoma brez ojačevalcev okusa.

Piščančja nabodala so slastne in sočne mesne dobrote iz piščančjih prsi, ki jih enostavno pečemo in v njih še preprosteje uživamo.

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin