Londonske restavracije so spustile cene vrhunskih vin

Veriga restavracij D&D London je pocenila sto vin, ki so jih doslej prodajali za 50 britanskih funtov ali več, znižane cene pa veljajo do 14. marca. Čeprav pocenitev traja le kratek čas, pa bi lahko tovrstne promocije vrhunskih vin postale stalnica. "Vin nismo pocenili iz popolnoma altruističnih vzgibov," je povedal predstavnik D&D London. "Raje prodamo več steklenic z nižjo maržo kot pa le peščico z visokimi maržami, kot smo jih imeli doslej," je pojasnil ekonomski vidik pocenitve. Na seznamu znižanih vin je najdražji Château Pétrus, pomerol, letnik 1995, za katerega je treba navkljub pocenitvi še vedno odšteti okoli 1700 evrov. Občutno cenejši je denimo šampanjec Cristal Louis Roederer 2002/2004, ki so ga znižali za več kot polovico in namesto 323 funtov zdaj stane 156 funtov (okoli 180 evrov). "Tako pridobimo vsi" V nekaterih londonskih restavracijah lahko naletite na še bolj ugodne ponudbe. V luksuzni restavraciji Bob Bob Ricard si lahko steklenico šampanjca Pol Roger 1988 privoščite že za 180 evrov, medtem kot je marsikje drugje veliko dražji. "Oni bodo pri svojih cenah v celem letu prodali kakšnih šest steklenic, mi pa več kot tisoč," je prednost nižjih cen pojasnil Leonid Shutov, solastnik Bob Bob Ricarda. "Tako pridobimo vsi: mi dobro zaslužimo, stranka pa sklene odlično kupčijo."