Torek, 12. 4. 2016, 8.43
6 let, 7 mesecev
Krožnike so preplavili suši burgerji in pite
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,08
Ko se v kuhinji srečata Zahod in Vzhod, lahko nastanejo tudi suši burgerji in pite.
Družbeno omrežje Instagram so v zadnjem času preplavile fotografije burgerjev in pit, ki jih je navdihnil suši.
Sushi burger se je na menijih japonske verige burgerjev MOS znašel že v 80. letih. Zdaj je na spletu na novem pohodu.
V burgermaniji, ki jo lahko spremljamo že nekaj časa in ob različnih odtenkih jedi z različnimi sestavinami v takšnih in drugačnih bombetah, to morda niti ne preseneča.
Sestavine sušija, zapakirane v burger.
Po nekaterih načelih sušija pripravljeni hamburger tako po svoji obliki kot načinu sestave spominja na jed, ki jo sicer poznamo v obliki sesekljanega zrezka, položenega v kruh, vendar s to razliko, da gre za druge sestavine. Riž, kozice, vasabi, kumare, sezam, surova riba, avokado in okisan ingver, osnovni elementi sušija, sestavljajo na spletu priljubljeno jed.
Spečeni sesekljani goveji zrezek med rezinami belega kruha je bil nekoč del zajtrka v Hamburgu. Z nemškimi izseljenci je leta 1934 prišel v ZDA, kjer so meso nato spravili v prerezano bombeto. Tako je jed začela svoj pohod po svetu, danes pa v njej na svoj način srečujeta Zahod in Vzhod.
Burger z rižem ni nova stvar
Vendar ne gre za novo pogruntavščino, kakršnakoli že ta je. Suši burgerji so se pojavili že v 80. letih, ko jih je na svoj jedilnik uvrstila japonska veriga restavracij MOS. Zdi se, da se s fotografijami na spletu vračajo skozi velika vrata.
Še en spoj kulinaričnih svetov: suši pita
Na spletu krožijo tudi fotografije skozi pito interpretiranega sušija.
Suši v obliki pite.
