Jakot, novo ime dobro znane vinske sorte

Takoj za rebulo najpomembnejši beli vinski sorti v slovenskih in italijanskih Brdih so dolga leta pravili furlanski tokaj. Potem pa je Madžarska ime tokaj zaščitila za svoje značilno vino in tako Slovenija kot Italija sta se morali poimenovanju odpovedati. Italijani so skovali novo, friulano, slovenski vinarji pa so se zatekali k bolj ali manj posrečenim nadomestkom. Večina se jih je odločila vino poimenovati po starem imenu vinske trte v sauvignonasse, ki je dokaj uveljavljeno v Franciji, ali zeleni sauvignon. A sauvignonasse je ime, ki ga Slovenci pač ne izgovorimo zlahka, hkrati pa ima slabšalni prizvok in se kar ni hotelo prijeti.

Pred nekaj meseci so tako pri Primorskih novicah v sodelovanju z občino Brda, tamkajšnjo zadružno kletjo VK Goriška brda in Konzorcijem Brda začeli akcijo Preimenujmo sauvignonasse, v okviru katere so bralce pozvali, naj predlagajo novo ime in potem tudi glasujejo za zmagovalca. V finalni krog glasovanja so se uvrstili jakot, bric, bart in zlatin, zmagovalno in odslej tudi uradno novo ime pa so razglasili v nedeljo v Dobrovem.

Novo ime se je rodilo v Oslavju Zmagovalec je jakot, ime, ki ga že poznamo s steklenic vinarja Stanka Radikona iz Oslavja, z italijanske strani meje. To ime so doslej z Radikonovim dovoljenjem nekateri vinarji že uporabljali, zdaj pa je premetanko nekdanjega tokaja odstopil vsem briškim vinarjem, ki pridelujejo to sorto. Kot je povedal za Primorske novice, je vendarle najpomembnejše, da je v steklenici dobro vino, ob tem pa je dodal, da upa, da se bo z izbiro tega imena začelo tudi bolj intenzivno razmišljati o oblikovanju čezmejnega vinorodnega okoliša Brda – Collio.

Tudi za direktorja Konzorcija Brda Aleša Kristančiča izbrano ime pomeni ponovno uspešno čezmejno zgodbo, a, kot je dejal, bo treba narediti še precej, da se bo tudi prijelo. Poleg končne razglasitve bo potrebnih tudi nekaj birokratskih postopkov, da bodo ime registrirali kot ime vinske sorte. V postopku preimenovanja jim je do zdaj ob strani stala Občina Brda, v prihodnje pa bodo potrebovali podporo tudi na državni ravni.