Kurkuma - čudežno zdravilo

Najnovejše znanstvene raziskave potrjujejo zdravilne lastnosti kurkume: - deluje antiseptično in antibakterijsko, v ajurvedski medicini jo uporabljajo za dezinfekcijo ran in opeklin, - deluje preventivno pri različnih oblikah raka (na prostati, dojkah, ščitnici in pri kožnem raku), - naravno čisti jetra, - uravnava presnovo in pomaga pri izgubljanju odvečnih kilogramov, - zdravi in preprečuje želodčne težave in nastajanje čirov.

Kurkuma je sestavni del karija. Je odličen dodatek k sladkim in slanim jedem. Prileže se k rižu, zelenjavnih prilogam, juham, stročnicam, ščepec kurkume pa lahko dodate tudi v testo za palačinke ali krofe ... Kurkuma bo hrani dodala lepo rumeno barvo in okusno aromo.