Zakaj so slaščice in ostale jedi z Zvijezda margarino najboljše?

S hrano zadovoljujemo potrebe, ob njej slavimo, zbiramo družino okoli mize ... Hrana, ki jo jemo, se deli na šest osnovnih vrst živil: ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine, vitamine, minerale in vodo. Vsaka hranljiva snov ima svojo vlogo v organizmu in ne morejo delovati neodvisno ena od druge. Maščobe so, kakor običajno pravijo strokovnjaki, gorivo našega organizma. Priporočila pravijo, da moramo z vsakodnevno prehrano zagotoviti 30 % energije iz maščob. Moderen način življenja, pomanjkanje časa, stres in vse hitrejši življenjski ritem vodijo v neredno in nepravilno prehrano.

Devetdeseta leta prejšnjega stoletja so bila za maščobe "težka leta". Zaradi povezovanja z epidemijo debelosti in tveganjem za kardiovaskularne bolezni, so bile maščobe pogosto demonizirane in v prehrani zanemarjene. Novo tisočletje je prineslo boljše razumevanje in vrnitev maščob na številne jedilnike. Margarina, kot živilo, ki vsebuje večino maščobe, je iz tega obdobja prišla kot zmagovalka.

Margarine nove generacije – Zvijezda margarine

Margarine kakršne uporabljamo danes, so od davnega leta 1869 (ko so nastale) doživele precej sprememb. Vedno so jih vodile ideje, da se naredi še boljši in bolj zdrav proizvod. Včasih so margarine proizvajali z delno krepitvijo rastlinskega olja. Pri tem postopku se je tvoril majhen odstotek nezaželenih trans maščobnih kislin. Ta majhen odstotek je bil dovolj velik, da se je margarini pripisal negativen predznak. Temeljitejša znanstvena spoznanja o maščobah so prinesla napredek pri izboljšavi sestave margarin. Na podlagi najnovejših spoznanj in znanstveno dokazanih trditev, so v tehnologijo proizvodnje margarin vgrajeni novi procesi in nove surovine.

S tem so nastale margarine za različno uporabo in z različnimi lastnostmi, margarine namenjene pripravi različnih jedi in slaščic (Zvijezda extra in Zvijezda namizna margarina) in margarine za mazanje obogatene z vitamini (Margo nova, Margo z jogurtom+kalcij, Margo light). Prav tako so nastale t. i. funkcionalne margarine, ki vplivajo na posamezne vidike zdravja (Omegol z omega 3 in omega 6 maščobnimi kislinami).

Zvijezda margarine nove generacije ne vsebujejo holesterola in ne vsebujejo trans maščobnih kislin. Proizvajajo se iz skrbno izbranih sestavin najvišje kakovosti.

Zvijezda namizna margarina in Zvijezda extra margarina – za pripravo slaščic in ostalih jedi

Margarine za pripravo slaščic in ostalih jedi so na tržišču skrbno zavite v "zlato" folijo in so pakirane po 250 g in 500 g. Odlikuje jih visok delež maščob, v vsakodnevni uporabi bodo recimo kreme z Zvijezda namizno margarino bolj gladke in polnejše, krema bo brez grudic, poleg tega pa bo zadržala osnovno aromo in barvo. Zvijezda extra margarina, ki vsebuje tudi mleko, bo biskvite in krhko testo naredila bolj rahle, kot katerakoli druga margarina, poleg tega pa bo obogatila tudi njihov osnovni okus.

Zvijezda margarine zadovoljujejo vse današnje visoke prehrambene zahteve in so upravičeno postale „top“ živilo zaželene in uravnotežene prehrane, ker zagotavljajo praktičen in optimalen vnos izbranih maščob.