Torek, 12. 7. 2016, 9.53
2 meseca, 2 tedna
Zakaj je namakanje mesa tako zabavno?
Poletje in dobra družba imata skupni imenovalec: odlično pojedino z žara, ki ju bo še bolj združevala.
Kaj je lahko sinonim za prijateljsko hrano? Nedvomno odlično pripravljena žar pojedina, ki ima tri ključne elemente: meso, ribe in … skrivnostno sestavino.
Bi radi preizkusili nove meje v svojem prijateljstvu?
Tudi prijateljstvo gre lahko skozi želodec. To boste lahko izkusili tudi sami, če boste upoštevali nekaj preprostih spodnjih navodil.
#1 Postanite pravi žar mojster
Ni tako težko, kakor je morda videti na prvi pogled. Največji mojstri žara obvladajo nekaj trikov, s katerimi se lahko tudi sami zelo hitro vpišete med prave žar zvezde. Upoštevati morate samo nekaj preprostih korakov:
- Izbirajte samo preverjena in kakovostna živila.
- Vse, kar gre na žar, gre najprej v marinado.
- Meso, ki gre na žar, morate najprej ogreti na sobno temperaturo.
- Za obračanje mesa uporabljajte ustrezne prijemalke, nikoli vilic.
#2 Najprej namakanje, potem peka
Ne samo sočen kos mesa, ščepec nepogrešljive arome, ki bo vaše jedi dvignil v čisto nove višave, bo prijal tudi sveži ribi. Ključen je izbor prave marinade. To poletje vas bo dokončno prepričala ena in edina marinada Vegeta Grill BBQ, ki bo nedvomno pripomogla k novim prijateljskim vezem
Priprava jedi z marinado Vegeta Grill BBQ je otročje lahka, vendar neverjetno učinkovita.
1. Dobro pretresite.
2. Prelijte jo na meso ali ribe.
3. Pustite počivati 30 minut.
4. Vrzite na žar in uživajte: najprej v vonju potem pa še v okušanju!
Marinada Vegeta BBQ ima nekaj odkritih adutov, na primer dimljeno sladko mleto papriko, sušen česen in čebulo. Kombinirajte jo s klasičnimi jedmi z žara, še posebej z zajetnimi kosi mesa. Skupaj s prijatelji si privoščite nov okus!
Brez dodanih ojačevalcev okusa
Samo izbrane naravne sestavine
Praktična embalaža
#3 Jedilnik prvakov: prijateljska pojedina
Navodila za pripravo že imate, manjka vam samo še namig za jedilnik, ki bo vašo zabavo obrnil na glavo: mešano meso na žaru, krompir v foliji in pisana mediteranska zelenjava.
Pečen krompir v foliji na žaru
Sestavine:
kilogram opranega krompirja
kisla smetana
nariban sir
olivno olje
peteršilj ali drobnjak
sol
Postopek:
Neolupljen, opran in posušen krompir posolite in pokapljate z oljem. Zavijte ga v dvojno plast aluminijaste folije in ga najprej postavite na žar, kjer naj se počasi peče približno 20 minut (vmes ga obračajte), na koncu ga položite na žerjavico in ga specite do konca.
Ko je krompir pečen, odprite folijo ter nanj posujte narezan peteršilj, sir in žlico kisle smetane. Postrezite še vroče.
Mešano meso na žaru po receptu žar mojstra
Sestavine:
vratovina
piščančje krače
piščančja in svinjska nabodala
tekoča marinada Vegeta Grill BBQ
Postopek:
Meso namočite v okusno marinado Vegeta Grill BBQ in pustite, da na sobni temperaturi počiva najmanj pol ure. Na žar položite najprej večje kose mesa, na koncu pa manjše.
Mešana mediteranska osvežitev
Sestavine:
bučke
jajčevci
paprika
Postopek:
Zelenjavo narežite na poljubne kose in nanjo potresite Vegeto Grill Classic, ki se poda tako k mesu kot ribam, pa tudi k različnim zelenjavnim jedem. Počakajte dvajset minut in jo postavite na žar. Zelenjavo na hitro popecite in pazite, da bo ostala hrustljava.
#4 Vzdušje ob dobri hrane doseže nepredstavljive dimenzije
Podlaga za dobro voljo je zagotovljena, zdaj je na vas, da jo poglobite. Ko bodo vaši želodčki polni in zadovoljni, je čas za nore igre in odkrivanje novih skupnih gurmanskih pustolovščin.
Za začetek tudi tako, da rešite zabaven test, ki vam bo razkril, iz kakšnega kulinaričnega testa ste. Ali drugače: razkrijte svoje razpoloženje in ugotovite, kakšni recepti se vam nedvomno najbolj podajo in so lahko podlaga za nova skupna druženja.
