V Neaplju z dva kilometra dolgo pico podrli svetovni rekord

Le vprašanje časa je bilo, kdaj bo naslov rekorderjev v peki najdaljše pice romal v Neapelj, rojstno mesto te svetovno priljubljene jedi. Do zdaj si ga je namreč lastil Milano, kjer so v okviru lanskega Expa spekli 1.595 metrov dolgo pico.

Sto picopekov, 11 ur in tone sestavin

Neapeljskim mojstrom je bilo dovolj in odločili so se, da se polastijo rekorda. Kakšnih sto picopekov je porabilo 11 ur, dva tisoč kilogramov moke, 1.600 kilogramov paradižnikov, dva tisoč kilogramov mocarele, 200 litrov olja, 30 kilogramov sveže bazilike in 1.500 litrov vode, da je nastala najdaljša, kar dva kilometra dolga pica. Pečena v krušni peči, seveda.

Kako so se lotili peke? Zgradili so pet posebnih peči na kolesih, skozi katere se je pica vlekla kot nekakšen tekoči trak in sproti pekla.

Rekord največje pice na svetu ostaja v Rimu

Rekord največje na svetu še vedno pripada pici, ki so jo decembra 2012 spekli v Rimu in je imela površino 1261,65 kvadratnega metra.

Največja pica na svetu, ki jo je mogoče kupiti, pa je po poročanju Daily Maila pica iz kalifornijske picerije Big Mama's and Papa's. Tam je namreč mogoče naročiti kvadratno pico s stranicami, dolgimi 137 centimetrov, s katero je mogoče nahraniti do sto ljudi, stane pa slabih 180 evrov.