Ameriški fast food gigant McDonald's bo v svojih francoskih restavracijah spomladi prodajal McBaguette, hamburger v bageti, klasičnem francoskem kruhu.
Gre za goveje polpete v bageti, francoski štruci, med dodatki pa sta tudi francoska gorčica in ementalec. Francija je sicer McDonald'sov najbolj dobičkonosen trg v Evropi, z McBaguette pa želijo ta položaj še okrepiti. Z noviteto ciljajo predvsem na starejše in bolj tradicionalne potrošnike, "tiste, ki nočejo jesti Big Macov," so pojasnili.
Ržen kruh za Fince in gazpačo za Špance
S podobnimi akcijami, v katerih svoje hamburgerje prilagajajo lokalnim okusom oziroma nacionalnim kuhinjam, se skuša McDonald's prikupiti čim širšemu občinstvu, ki ga klasična ponudba te verige s hitro prehrano ne zanima. Tako so oblikovali kakšnih 20 lokalno obarvanih menijev za 14 evropskih držav, recimo hamburgerje v rženih štručkah za Fince, gazpačo, tradicionalno hladno paradižnikovo juho za Špance, hamburger s parmezanom za Italijane in dunajsko ledeno kavo za Avstrijce. Slovenci svojega lokalnega menija nismo dobili – običajno smo deležni le kakšnih posebnih akcij, kot sta alpski ali mehiški teden.
Kruh, francoska obsesija
Francozov pa so se lotili s pomočjo kruha, francoske obsesije. Statistika namreč pravi, da Francozi v povprečju pojedo okoli 150 gramov kruha na dan, kar pomeni okoli 55 kilogramov na leto. Kruh v Franciji spremlja praktično vsak obrok, pri čemer ni le priloga, ampak kar dodaten kos pribora ob vilicah in nožu. Kar 98 odstotkov Francozov jé kruh vsak dan, daleč najbolj priljubljena oblika pa so prav bagete. Še ena statistična: v Franciji letno prodajo dve milijardi sendvičev, od katerih jih je 65 odstotkov sestavljenih iz baget.
"Prave bagete niso kvadratne"
McBaguette se bo na jedilnih listih francoskih McDonald'sov pojavil 18. aprila, v prodaji pa bo ostal šest tednov. Če se bo dobro prodajal, v McDonald'su ne izključujejo možnosti, da bi ga vključili v redno ponudbo. Ali se bo McBageta "prijela", pa bo pokazal čas oziroma izbirčni Francozi. Med prvimi odzivi na promocijske fotografije so se namreč že pojavile kritike – najbolj jih moti oblika, ker prave bagete niso kvadratne kot McDonald'sova. Kruh je v Franciji pač resna zadeva.
1
