Na Ljubljanskem gradu nova restavracija Stolp strelcev

Stolp strelcev prevzame vsakogar, ki vstopi v njegov objem, saj so si snovalci tega imenitnega prostora nad mestom dali duška v ustvarjalnosti, si vzeli veliko časa in umetniške navdušenosti. Snovanje se je seveda začelo pri kulinariki, kjer sta si roke in znanje podala Janez Bogataj in Jožica Drobnič, vse skupaj pa je strokovno zaokrožil in se pod vsakim krožnikom podpisal vodja kuhinje Strelec, chef Igor Jagodic.

Dada Jerovšek je kot direktorica in najemnica nove restavracije Stolp strelcev poudarila, da "so snovalci kuhinje želeli obuditi kulinariko naših prednikov in spet oživiti prostor in nekako preplesti to kulinariko iz preteklosti z gurmanskimi presežki v sedanjost, ponuditi domačim in tujim gostom ščepec grajskih jedi, vonj starih časov ter zbuditi nostalgijo po srednjeveški kulinariki, vse to na sodoben, a hkrati brezčasen način. Tako v pripravi kot videzu ter načinu ponudbe in strežbe."

Prelep zgodovinski objekt, ki ga navdihujejo zgodba, zgodovina in pripovedke iz Kobetovih grafitov, je Kaval Group dopolnil tudi z opremo: z unikatnimi stoli in mizami oblikovalca Tonija Kancilje, učenca priznanega Oskarja Kogoja, v izdelavi mojstra lesa in lesenih izdelkov mizarstva Bolčič.