Dr. Oetkerjeva pomoč pri pripravi sladke ozimnice

Poletje prinaša pisano izbiro različnih vrst sezonskega sadja, kot so jagode, marelice, češnje, višnje in različne vrste jagodičevja. Raziskava, ki jo je Dr. Oetker opravil o navadah uporabe aditivov pri pripravi ozimnice, je pokazala, da sta potrošnikom najpomembnejši hitrost priprave in moč strjevanja. Večina ljudi rada uživa v domačih marmeladah, vendar nima dovolj časa, da bi jih kuhali več ur, zato Dr. Oetker predstavlja:

Dr. Oetker Gelfix Extra 2 : 1, ki je idealen za pripravo posebno sadnih marmelad, džemov in želejev. Vsebuje sadno sestavino za želiranje pektin, dodati je treba dvakrat manj sladkorja kot pri tradicionalni pripravi (na 1.250 gramov sadja dodate pol kilograma sladkorja) in kuhati samo tri minute, s čimer prihranite čas in denar. Dr. Oetker Gelfix Extra 2 : 1 lahko uporabite s svežim ali zamrznjenim sadjem, za pripravo želeja pa lahko uporabite tudi sveže iztisnjen sadni sok. Popolna receptura Dr. Oetker Gelfixa Extra 2 : 1 bo pomagala tudi začetnikom, da bodo lahko hitro in preprosto pripravili sladko ozimnico ter sveže sadje spremenili v nepremagljive marmelade, džeme in želeje.

Dr. Oetker Želirni sladkor Extra 2 : 1, ki je namenjen pripravi sadnih džemov, marmelad in želejev brez dodajanja sladkorja. Prav tako vsebuje pektin, ki ga pridobivajo iz jabolk in agrumov. Vsebuje idealno razmerje med sredstvom za želiranje in sladkorjem, kar omogoča preprosto in hitro pripravo. En zavitek Dr. Oetker Želirnega sladkorja Extra 2 : 1 (500 gramov) zadostuje za 1.250 gramov sadja ali 750 mililitrov sadnega soka.

Gelfix Super 3 : 1 je idealen za pripravo sadnih marmelad, džemov in želejev. Pri pripravi porabite celo trikrat manj sladkorja kot pri tradicionalnem načinu priprave (na 1.250 gramov sadja dodate samo 350 gramov sladkorja) in kuhate samo tri minute. Prav tako lahko namesto sladkorja uporabite tekoča sladila, zaradi česar je izdelek idealen tudi za sladkorne bolnike.

Za uspešno in kakovostno pripravo sladke ozimnice so na voljo tudi drugi Dr. Oetkerjevi izdelki za vkuhavanje, kot so citronska kislina, konzervans, vinobran in drugi priljubljeni izdelki iz linije izdelkov Gelfix, in sicer:

– Gelfix Classic 1 : 1 (1.000 gramov sadja, 1.150 gramov sladkorja),

– Gelfix Extra 2 : 1 za slive (1000 gramov sadja, 400 gramov sladkorja – posebej namenjen vkuhavanju sliv).