Ponedeljek, 24. 2. 2014, 8.43
9 let, 1 mesec
Brezmesni ponedeljek: Jajčevci namesto kruha
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2
Zdaj pa že res vohamo pomlad in hkrati čutimo posledice zime, zaradi katerih so hlače skrb vzbujajoče tesne. Prvi korak k lažjemu prehranjevanju lahko naredimo z izogibanjem kruhu in krušnim izdelkom, ob tem pa se nam ni treba odpovedati najljubšim okusom. Niti pici, ki jo lahko ponaredimo s preprostim trikom – jajčevci.
Obloženi jajčevci
1 jajčevec 2 paradižnika ali 150 mililitrov pasiranega paradižnika 100 gramov gavde ali trapista 2 jedilni žlici oljčnega olja origano sol in poper
Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
Jajčevec operite, obrišite in narežite na dober centimeter debele kolobarje. Po obeh straneh jih premažite z oljčnim oljem, posolite in popoprajte. Razporedite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite pet minut – med peko jih enkrat obrnite. Vzemite jih iz pečice in na vsakega položite kolobar paradižnika ali premažite s paradižnikovo omako. Posujte jih z nastrganim sirom, potresite z origanom in vrnite v pečico. Pecite še slabih pet minut oziroma dokler se sir ne stopi. Postrezite še vroče.
