Petek, 19. 5. 2023, 8.56
1 leto, 6 mesecev
Riba, raca, rak
Ste videli, kaj je Rebeka Dremelj pripravila svojim VIP-gostom? #recept
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,55
V novi oddaji Riba, raca, rak bomo vsak teden spremljali pet znanih Slovencev, ki bodo pokazali svoje veščine v kuhinji. Četrti dan je na vrsto prišla prva predstavnica nežnejšega spola, vsestranska Rebeka Dremelj.
Če bi si tudi sami doma želeli pripraviti jedi, ki jih je svojim gostom v oddaji Riba, raca, rak skuhala Rebeka Dremelj, vam bodo v pomoč spodnji recepti, ki nam jih je zaupala.
Predjed: Grinč tartuzl (zeleni rezanci s tartufi)
Sestavine:
- zeleni rezanci
- smetana za kuhanje
- tartufata
- kakšen sušen tartuf za dekoracijo
- sušeni paradižniki v olju
Priprava: Na olju prepražimo česen, dodamo narezane paradižnike, dodamo še malo olja iz vloženih sušenih paradižnikov, smetano za kuhanje, začimbe (sol, poper, bazilika), malo pokuhamo, dodamo tartufato in omaka je pripravljena. Zelene rezance skuhamo po navodilih proizvajalca in vse skuhaj pomešamo ter postrežemo.
Glavna jed: Red tornado (hobotnica z zelenjavo izpod peke)
Sestavine:
- hobotnica
- različna zelenjava
- belo vino
- olivno olje
Priprava: Hobotnico predhodno skuhamo. V pekač dodamo krompir, hobotnico, redkvico, korenje, črne in zelene olive, zeleno papriko in bučke, vse skupaj naoljimo in začinimo ter pečemo približno 40-50 minut, približno pol ure z zaprto loputo, 15 minut še z odprto. Rebeka je jed pripravila v aparatu za peko izpod peke. Če bi to delali v pečici, bi pekli približno 30 minut pokrito s folijo in približno 15 minut na 200 stopinj Celzija odkrito.
Sladica: Čokonjami (bananin suši)
Sestavine:
- tortilje
- lešnikov namaz
- kokosova moka
- banana
- različno sadje
Priprava: Tortiljo namažemo z lešnikovim namazom, nanjo položimo celo banano, posipamo lešniki in pečemo v cvrtniku na vroč zrak približno 5 minut. Narežemo na koščke, da je videti kot suši, prelijemo še z malo stopljene čokolade, dodamo kako jagodo in posipamo s kokosom.
