Vzroki za debelost Američanov

Najbolj očiten razlog za epidemijo debelosti v ZDA, ki se je začela intenzivno širiti v 90. letih prejšnjega stoletja, je seveda (prekomerno) prehranjevanje s specifičnimi tipi jedi, posebej takšnimi, ki so bogate s sladkorjem in maščobo. Strokovnjaki pa opozarjajo, da na nezdrav in potencialno zelo nevaren življenjski slog vsaj v podobni meri kot prehrana vplivajo tudi pomembne spremembe v ameriški družbi in ameriškem načinu življenja, piše Al Jazeera.

Zaposleni starši, zaposleni otroci Dr. Deborah Parra Medina s teksaške univerze že dalj časa preučuje povezave med družinskim ustrojem in otroško debelostjo. Starši večine otrok so dandanes zaposleni – primeri, kjer vsaj eden od staršev ostaja doma, so prej izjema kot pravilo. "Mam ni doma, da bi otroke pričakale s prigrizkom in pripravo zdravega obroka," pripoveduje Parra Medina. "Tako mame kot očetje so zaposleni, zaradi pomanjkanja časa pa se zanašajo na hitro nezdravo prehrano, da otroke kar najhitreje nahranijo," ocenjuje.

Normalno družinsko obedovanje motijo tudi naporni urniki otrok in številne obšolske dejavnosti. "Otroci hitijo na treninge bejzbola, košarke in podobnih stvari, tako da preprosto ni časa. Zanašajo se zgolj in samo na hitro prehrano, kar predstavlja težavo," je kritična znanstvenica, ki obenem ugotavlja, da ima hitra hrana še eno pomembno primerjalno prednost – je namreč zelo poceni. Sadje in zelenjava sta precej dražja kot nezdrava prehrana, ravno zaradi tega pa je debelost tudi močno povezana z revščino.

Tako je mesto McAllen, ki ga je mogoče najti v zvezni državi Teksas, obenem mesto z največ prekomerno težkimi ljudmi in hkrati najrevnejše urbano področje v ZDA. Zdravnica pediatrinja Licia Reinosa, ki svoj poklic opravlja prav v "najdebelejšem mestu na svetu", pravi, da je v mestu mogoče najti neverjetno visoko število otrok s prekomerno telesno težo, številni izmed njih pa že pri svojih rosnih letih razvijejo bolezenska stanja, ki se jih povezuje z debelostjo. "Danes sem zdravila otroka, ki je bolehal za hipertenzijo, hiperlipdemijo, zamaščenimi jetri in diabetesom," je povedala zdravnica. Omenjeni otrok je bil star 12 let. "Šokirana sem, jezna in žalostna, ker vem, da otrok ne bo dočakal visoke starosti," potoži Reinosa.

Dvajset let nazaj so otroci pešačili v šolo, danes pa … Življenjski slog otrok je danes drugačen, kot je bil še generacijo nazaj. Otroci se veliko manj gibajo. Starši svoje otroke zapirajo v stanovanja, ker se bojijo kriminala in spolnih plenilcev, kar še podžiga senzacionalistično medijsko poročanje o dogodkih. "Včasih so starši otroke spodbujali, da gredo iz hiše in se igrajo z vrstniki, danes pa se to ne dogaja več," pravi Parra Medina. "Ljudje se preprosto ne počutijo varni v svojih soseskah. Gre za kulturni premik. Dvajset let nazaj so otroci pešačili v šolo, danes pa vsi po vrsti uporabljajo avtobus ali pa jih vozijo njihovi starši," poudarja.

"Potrebna popolna mobilizacija ameriške družbe" Samo popolna mobilizacija ameriške družbe bo ustavila to epidemijo, so prepričani strokovnjaki. Pediater Luis Rodriguez meni, da bi se morala država s to problematiko spopasti na enak način kot s kajenjem. "Pri kampanji proti kajenju je šlo za močno koordiniran načrt, kjer so sodelovali vsi segmenti družbe, tudi vlada in mediji," pravi Rodriguez. "Celo proizvajalci cigaret so se morali v končni fazi pridružiti naporom proti kajenju. Mislim, da spet potrebujemo nekaj takšnega, nekaj resnično močnega, če želimo preprečiti nadaljnji razrast epidemije debelosti," sklene Rodriguez.