Tudi sladkor je pomemben za vaše telo

Preveč sladkorja škoduje, ampak v majhnih količinah in v pravi kombinaciji lahko postane tudi del vašega zdravega jedilnika.

Različne študije dokazujejo, da lahko prevelike količine saharoze slabo vplivajo na spomin, telo prisilijo v preveliko proizvodnjo inzulina, povzročajo debelost in diabetes. Pomembno je tudi vedeti, da sladkor v našem telesu uničuje vitamin C, povečuje utrujenost, slabi metabolizem, vpliva na hormone in povzroča karies.

Sladkor povezujejo tudi z obolevanjem za rakom. Ljudstva, ki ne poznajo sladkorja, nimajo težav z rakavim obolenji.

Priporočljive količine Strokovnjaki zato priporočajo zmernost pri uživanju sladkorja, pojeste ga lahko največ šest gramov na dan (dve čajni žlički). Kakšno žličko več si lahko privoščijo samo tisti, ki imajo aktivnejši način življenja.

Izogibajte se vsem vrstam sladkarij, naj postane poobedek nekakšno občasno nagrajevanje in ne redna razvada. Če se že ne morete upreti, potem svoje sladke razvade kombinirajte skupaj s sadjem, ki zmanjšujejo absorpcijo sladkorja v kri. Idealna sladka kombinacije je tako sadna kupa – pri tem vedno uporabljajte samo sveže sadje.

Najbolj problematična živila

Izogibajte se vseh sladkanih pijač. Znano je, da nekateri sokovi ali ledeni čaji vsebujejo tudi do 48 gramov sladkorja. Zmanjšajte vnos vseh vrst sladkarij – čokoladice, tortice, bomboni in druge domače dobrote. Veliko sladkorja najdemo tudi v kruhu, predvsem trajnemu, marmeladah, kečapu in drugih konzerviranih omakah. Vedno preverite deklaracijo, zelo hitro boste ugotovili, da se sladkor skriva praktično v vsej konzervirani hrani.