V Ljubljani bodo od 7. do 10. februarja potekali peti Mednarodni strokovni Sejmi okusov, natančneje GASTexpo, Sejem sladoleda in Vino. Na vseh treh sejmih se bo predstavilo okoli 300 razstavljavcev.
GASTexpo oziroma Mednarodni strokovni sejem gastronomije, pijače, kave, slaščičarstva, pekarstva in gostinsko-hotelske opreme bo predstavil domače in tuje razstavljavce priznanih blagovnih znamk, ki v svojih panogah postavljajo smernice tako na slovenskem kot tujih trgih.
Slovensko prvenstvo v pripravi sladoleda
Sejem GASTexpo je bil v Ljubljani prvič leta 2007, od samega začetka pa hkrati poteka tudi Sejem sladoleda – Gelato. Na njem se predstavljajo vodilna svetovna podjetja in blagovne znamke iz sveta sladoleda, prevladujejo pa predvsem razstavljavci iz domovine sladoleda, Italije. Letošnji sejem sladoleda med drugim prinaša prav posebno novost – 1. slovensko prvenstvo v pripravi sladoleda, ki bo potekalo prvi dan sejma.
Gostinci bodo izbirali najboljše vino
Tretji med Sejmi okusov je sejem Vino, ki ga letos organizirajo tretjič. Namen tega sejma je vinarjem omogočiti neposreden stik s kupci, predvsem gostinci, trgovci in hotelirji. V okviru sejma bo potekal gostinskih izbor vina, na katerem bodo vina ocenjevali gostinci iz različnih slovenskih regij, letos pa so k ocenjevanju prvič povabljeni tudi tuji gostinci. Ob ocenjevanju vin bo letos prvič potekalo tudi ocenjevanje žganih pijač.
4
