Sreda, 7. 9. 2011, 13.53
7 let, 7 mesecev
Top gostilne 2011 - Kras, Vipavska dolina in Brkini
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Pri Lojzetu (Zemono pri Vipavi) Visoko ustvarjalna kuhinja z najvišjimi ocenami. Dokaz – Italijani menijo, da gre za drugo najboljšo gostilno v Furlaniji. Imajo skoraj vsa pomembnejša primorska vina, ne pa vinske karte. Za 45 evrov po osebi je zagotovljen nekajurni vrtiljak užitkov. Majerija (Slap pri Vipavi) Samo za odtenek modernizirana lokalna hrana izjemnih okusov, v okolju vinogradov. Zanimiva vinska karta vipavskih vin in dostopnih 30 evrov brez pijače za povprečen degustacijski pohod. Gostilna Apolonia (Šmarje pri Sežani) Nekoč zelo opevana slow food morska restavracija za premožne Tržačane, ki se menda vrača v modo. Imajo prestižno vinsko karto in cene - kakšnih 70 evrov na osebo. Hotel Malovec (Divača) Kadar mojster Patajac ni v Ruju, je v Divači. Nazadnje, ko smo jedli tam, so stregli kreativne jedi iz morja in bilo je za odtenek bolj okusno kot v centrali, pa še veliko boljšo vinsko karto so imeli. 40 evrov na osebo.
Gostilna Mahorčič (Rodik) Enostavna, le za odtenek posodobljena brkinsko-kraška zgodba brez velikih dodatkov - enostavno dobro pripravljeno. Vinska karta je hladilnik, kjer je moč najdi marsikaj lokalnega. Cena 35 evrov na osebo.
Okrepčevalnica Ruj (Dol pri Vogljah) Prenovljena kraška, malce tudi ustvarjalna kuhinja. Na žalost brez vinske karte, čeprav je v veži ob vseh dobrotah, ki jih je mogoče tudi kupiti, veliko vina. Cena brez vina okoli 35 evrov.
Gostilna Trost (Rodik) Če so pri sosedih v Rodiku bližje mesu, se pri Trostu ukvarjajo z morskimi ribami in mehkužci. Vinske karte nimajo, imajo pa marsikatero vino. Cene okoli 40 evrov na osebo.
Furlan (Repentabor) Spet Slovenci, tokrat na italijanskem Krasu. Jedi so še vedno lokalne, porcije velike, vinska ponudba pa izjemna. Cena kakšnih 40 evrov na osebo.
Gostilna Ravbar (Dol pri Vogljah) Bolj kraško gostilno boste težko našli. Pršut, teran, testenine in mesne zgodbe. Vse skupaj je pripravljeno "b.p.". Za 25 evrov boste siti.
Kraljestvo pršuta (Kobjeglava) Krasov kraški pršut v vseh pojavnih oblikah v starem MIP-ovem obratu. Soliden ambient in vinska karta. Pa kakšnih 35 evrov na osebo.
