Torek, 9. 12. 2008, 13.04
8 let, 7 mesecev
Juha iz zelene
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1
V hladnejšem delu leta je topla juha najboljše sredstvo, s katerim se premražen človek ogreje in si povrne moči.
Sestavine: - 2 debeli zeleni, - 2 korenčka, - pol žlice peteršilja, - 2 žlici zeliščnega masla, - žlica čebule, - 2 žlici moke, - 1,5 dag riža in - 4 žlice parmezana. Očiščeno, na liste narezano zeleno in korenje prepražite na maslu, na katerem ste prepražili čebulo in peteršilj. Če je treba, prilijte malo vode. Ko je mehko, potresite z moko in pretlačite ter precedite skozi sito. Zalijte s slanim kropom in zakuhajte riž. Pred serviranjem zamešajte v juho parmezan.
