Petek, 26. 10. 2012, 14.52
6 let, 11 mesecev
Dom originalnih Mozartovih kroglic
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Ponaredkov slovitih Mozartovih kroglic, ki so nastale v Salzburgu, je ogromno. A le ene so prave - Fürstove.
Prve Mozartove kroglice oziroma Mozartbombone je leta 1890 izdelal salzburški slaščičar Paul Fürst in jih poimenoval po slovitem skladateljskem someščanu. Kroglice so bliskovito zaslovele, ko so Fürstu leta 1905 na mednarodni razstavi v Parizu zanje podelili zlato medaljo.
V slaščičarnah Fürst v Salzburgu, ki jih vodi Paulov potomec Martin Fürst, jih po originalnem receptu ročno izdelujejo in prodajajo še danes. Ker pa njihovo ime, Mozartove kroglice, ni zaščiteno, je na trgu ogromno ponaredkov.
Da boste vedeli – tiste prave "mocartkugle" so ovite v srebrno-modro folijo in so naprodaj le v štirih salzburških slaščičarnah Fürst in na njihovi spletni strani. Vse drugo so le približki.
