Ananas za zdrav organizem

Plod ananasa ima lahko tudi do tri kilograme, ima pa specifično luskasto površino, rumeno meso in aromatičen sladkoben okus. Poleg tega, da vsebuje veliko vitamina C, je prepojen z vlakninami, manganom, ki je pomemben za trdnost kosti, spodbujanje prebave, poleg tega pa zdravi bolečine in vnetja. V karibskih državah je izredno dragocen afrodiziak.

V steblih in nerazvitih plodovih ananasa se nahaja bromelain, ki je mešanica treh encimov, ki razgrajujejo beljakovine – bromelain, ananaza in ekstranaza. Njegov sok namažemo na starostne pege, ki bodo sčasoma pobledele ali pa povsem izginile. Pomaga pa tudi pri celjenju ran in poškodb, zato ga zdravniki še posebej priporočajo vsem tistim, ki se ukvarjajo s športom.

Uporablja se tudi kot dodatek v številnih kozmetičnih izdelkih, saj dobro vpliva na kožo in pomaga pri hiperpigmentaciji kože. Ananasov sok ima ugoden učinek na odstranjevanje starostnih peg, saj bromelain prodira tudi skozi kožo.

Najbolje je jesti svež sadež, saj ima takrat največ zdravilnih snovi. Tisti iz konzerve se sploh ne more kosati s tistim, kupljenim na tržnici, saj se s konzerviranjem izgubi večina zdravilnih snovi, s prekuhavanjem pa še večji del bromelaina. Ko kupujete ananas, bodite pozorni na njegov videz in vonj. Če je sadež še nezrel, imajo lahko ljudje z rednim vnetjem želodčne sluznice ali čira težave po zaužitju.