Petek, 30. 12. 2011, 13.42
9 let, 5 mesecev
V novo leto s štajerskim belim in briškim rdečim
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2
PRA-VinO – renski rizling, 2008 Proizvajalec: Čurin – Praprotnik Vinorodni okoliš: Štajerska
Blagovna znamka PRA-VinO, ki označuje novo generacijo vinarske družine Čurin-Praprotnik, je sad 35-letnega truda vinarske legende Stanka Čurina.
Renski rizling ima lično steklenico z novo črno-srebrno etiketo, ki napoveduje poseben vinski izbor. V kozarcu ima iskrive lesketajoče se zlatorumene odtenke. Na nosu je saden in zrel, vonj ima po suhem sadju in ananasu. Takoj po odprtju se zazna tudi vonj po belih rožah, kot je jasmin.
V ustih je saden, zrel in bogat z različnimi okusi po eksotičnem sadju, kot sta zrel ananas in papaja. Ima dolg pookus, kislina je uravnotežena. Mislim, da je zelo primeren tudi za dodatno dozorevanje in hranjenje v steklenici.
Spajanje je raznoliko, meni pa je zelo všeč ob hladni kombinaciji hruške in staranega sira, recimo gorgonzole z orehi, ali pa ob prazničnem kolaču.
Cena: okoli 8 evrov.
Ocena od 1 do 10: 8
Konrad rdeče, 2006 Proizvajalec: Pulec Vinorodni okoliš: Goriška brda
Posestvo, ki se nahaja tik ob meji, se že kar nekaj let širi in ob vinski kleti ponuja velik izbor dodatne ponudbe.
Rdeči cuvee Konrad je bogato vino, ki se že od začetka predstavi s srednje intenzivno granatno rdečo barvo, ki je značilna za merlote v kombinaciji s cabernetom, tukaj pa se predstavlja v nasprotni kombinaciji s podobnimi odtenki zgolj zaradi mehkih taninov.
Na nosu je saden kot najbolj prepoznavno briško sadje – češnje in slive. V ustih je suh in dolg, na prvi vtis še premlad, vendar za takojšnjo uporabo. Čeprav bi dozorevanje v steklenici pripomoglo pri mehčanju taninov, ga za staranje ne svetujem.
Za spajanje s hrano ga priporočam k suhim mesnim izdelkom, sirom po želji in rdečemu mesu na žaru.
Cena: okoli 17 ali 18 evrov
Ocena od 1 do 10: 7,5
