Praznična kuhinja: Koktajl iz olivnega olja

Priprava Sladkor in vodo zmešajte v kozici, mešanico na močnem ognju zavrite in mešajte približno tri minute, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstavite s štedilnika, ohladite in ga za večkratno uporabo dobro zaprtega shranite v hladilniku. Mešalnik za koktajle napolnite z natrganimi lističi bazilike in ledom, dodajte grenivkin sok, vodko, olivno olje in sladkroni sirup. Močno mešajte vsaj deset sekund, nato koktajl prelijte v kozarce za martini in okrasite z lističem bazilike.

Priporočilo: uporabite ekstra deviško olje srednje intenzivnosti in s svežo sadno aromo.