Na festivalu bo dišalo po prekmurskih dobrotah

V Termah 3000 v sodelovanju z Društvom za zaščito in promocijo prekmurskih dobrot in Turistično-informativnim centrom Moravske Toplice pripravljajo Festival prekmurske gibanice in šunke. V okviru festivala bo med drugim potekalo strokovno ocenjevanje prekmurske gibanice, ki se ponaša z evropsko zaščito zajamčene tradicionalne posebnosti, "perecev" oz. prekmurskih prestic in prekmurske šunke z zaščiteno geografsko označbo.

"K sodelovanju na strokovnem delu festivala vabimo številne proizvajalce in ponudnike prekmurske gibanice, prekmurske šunke in perecev. Pričakujemo, da bodo na ocenjevanje prinesli okoli 15 vzorcev za posamezno ocenjevalno kategorijo," napoveduje predsednik Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot Janko Kodila. Katere dobrote bodo prejele najvišje ocene, bo znano v soboto zvečer.

Skuhali bodo 200 litrov bograča Festival prekmurske kulinarike poleg ocenjevanja in razstave prekmurske gibanice in prekmurske šunke prinaša tudi druge kulinarične dobrote, med drugim bodo v soboto popoldne kuhali bograč v 200-litrskem loncu. Organizatorji za interesente napovedujejo tudi prikaz priprave prekmurske gibanice, obiskovalci bodo lahko videli tudi glasbene in plesne nastope, potekale bodo "veške igre".

Festival je plod sodelovanja turizma in malega podjetništva, cilj sodelovanja pa je osveščanje o bogati dediščini prekmurske regije in širši turistični predstavitvi na enem mestu, so sporočili iz Term 3000. Zato je Turistično-informativni center Moravske Toplice k sodelovanju pri ustvarjanju kulinarično-etnološkega festivala povabil številne ponudnike rokodelskih in živilskih proizvodov, ki se predstavljajo na "prekmurskem senji" oz. prekmurskem sejmu.