"Če še niste bili na Hrvaškem, ste j***ni idiot"

Neposredni Anthony Bourdain, ki v z emmyjem nagrajeni oddaji Brez zadržkov potuje po svetu in odkriva specialitete ter druge posebnosti bolj ali manj znanih držav, si je s svojim namazanim jezikom pridobil že ogromno oboževalcev. Oddajo predvajajo na programu Travel Channel, v najnovejši epizodi, ki so jo snemali oktobra lani, pa je predstavil hrvaško obalo, ki ga je popolnoma navdušila.

"Vrhunska hrana, vrhunsko vino, vrhunski siri." "Hrvaška je naslednja velika stvar." "Če še niste bili tukaj, ste j***ni idiot. Jaz sem idiot." To je le nekaj sočnih izjav, s katerimi je svoje vtise pospremil Bourdain. Skozi dobrote, ki jih ponuja hrvaško primorje, ga je vodil hrvaški kuhar Mate Janković. Pomudila sta se v Istri in poskusila bele tartufe, v Limskem kanalu sta se mastila s školjkami, potem sta skočila v Banjole na sveže ribe v konobo Batelina (do pred kratkim dobro varovano skrivnost gurmanov) in v morju pred Zadrom lovila tune, najbolj pa je Bourdaina navdušila rižota, ki jo je pojedel v Skradinu … in jo pospremil s šopkom navdušenih kletvic.

Za zdaj lahko le čakamo, da bo Bourdain na podoben način odkril tudi Slovenijo – nedvomno bi tudi tukaj našel kaj "j***no" fantastičnega.