Največja veriga s hitro prehrano na svetu McDonald's se še ni izkopala iz težav. Tudi letos se trend padanja prodaje ni ustavil. Zdaj koncern stavi na nov recept za uspeh.
Ta mesec je Britanec Steve Easterbrook na čelu koncerna McDonald's zamenjal neuspešnega Dona Thompsona. Da bo moral novi vodja resno poprijeti za delo, kažejo podatki o nadaljnjem zmanjševanju prodaje, piše nemški tednik Focus.
Vse nevarnejši tekmeci
Februarja letos je McDonald's v primerjavi s februarjem lani v ZDA doživel štiriodstotno zmanjšanje prodaje. Za zdaj še največjo verigo s hitro prehrano na svetu vse bolj ogrožajo njeni tekmeci.
Stara McDonalds'ova tekmeca – Burger King in Wendy's – mu s cenejšo hrano jemljeta kupce, ki na prvo mesto postavljajo ceno, pri zahtevnejših kupcih pa je vse bolj priljubljen newyorški Shake Shack.
Konkurenca obljublja bolj zdravo hrano
Poleg tega ima McDonald's na ameriškem trgu še celo kopico majhnih tekmecev, ki mu vse bolj odžirajo tržni delež: Five Guys, In-N-Out Burger, Umami, Smashburger …
Vsi ti tekmeci obljubljajo boljšo kakovost in bolj zdravo hrano. S solatami in jabolki se je temu trendu skušal priključiti tudi McDonald's. Toda težko se je v javnosti otresti podobe prodajalca "kalorijskih bomb", ki se McDonalds'a drži že desetletja.
Ohrovt – novo McDonald'sovo upanje
Še celo verige s hitro prehrano, kot so Chipotle, Mexican Grill ali Panera, ki tudi ponujajo visokokalorično hrano, se kupcem lažje predstavljajo kot ponudnik ekološko zdrave hrane.
McDonald's zdaj skuša najti nov recept za uspeh. In kot je razkrila ameriška televizijska postaja CNBC, bo največja veriga s hitro prehrano na svojem meniju kmalu ponujala tudi – ohrovt.
Nič več antibiotičnih piščancev za ekohipsterje
Ta zelenjava je postala v velemestih, kot je New York, zadnji krik mode na ekološki sceni. McDonald's se skuša približati kupcem, ki imajo radi biološko pridelano hrano (biohipsterjem oziroma ekohipsterjem), tudi s tem, da bo v ZDA nehala kupovati piščance, vzrejene z antibiotiki.
Kot kaže, vlagatelji zaupajo novemu vodji največje verige s hitro prehrano na svetu. Kljub slabšim prodajnim rezultatom se je cena delnice namreč v torek dvignila.
3
