V Sloveniji gre za hrano nekaj večji delež izdatkov kot v EU

Medtem pa je bila pri storitvah cateringa nekoliko pod povprečjem, kažejo pred dnevi objavljeni podatki evropskega statističnega urada Eurostat.

Leta 2009 za hrano namenili 13,6 odstotka celotne porabe

Slovenska gospodinjstva so za hrano leta 2009 namenila 13,6 odstotka celotne porabe, medtem ko je povprečje v EU znašalo 11,9 odstotka. Za brezalkoholne pijače so gospodinjstva v Sloveniji namenila 1,4 odstotka (v EU 1,2 odstotka), za alkoholne pijače 1,7 odstotka (v EU 1,5 odstotka), za storitve cateringa pa 5,6 odstotka (v EU 6,9 odstotka) celotnih izdatkov.

Leta 2008 v EU ustvarili 750 milijard evrov dodane vrednosti

V prehranski verigi EU je bilo leta 2008 zaposlenih nekaj več kot 48 milijonov ljudi, kar je več kot 20 odstotkov vseh zaposlenih v uniji. Prehransko verigo je sestavljalo skoraj 17 milijonov različnih holdingov in podjetij, ustvarila pa je 750 milijard evrov dodane vrednosti, kar je približno šest odstotkov bruto domačega proizvoda EU.

Podatki Eurostata kažejo, da je bilo 80 odstotkov holdingov in podjetij znotraj prehranske verige kmetijskih. Ti so v prehranski verigi ustvarili tudi največ delovnih mest, in sicer 56 odstotkov.

26 odstotkov dodane vrednosti so ustvarili v kmetijstvu

Dodana vrednost je bila med sektorji v prehranski verigi bolj enakomerno razporejena - 26 odstotkov dodane vrednosti so ustvarili v kmetijstvu, 26 odstotkov v proizvodnji hrane in pijače, 20 odstotkov v prodaji hrane in pijače na drobno, 17 odstotkov v storitvah s področja hrane in pijače, 11 odstotkov pa v veleprodaji hrane in pijače.