Italijanska zakonca sta v Firencah odprla restavracijo, kjer lahko gostje namesto z denarjem plačajo z živili in drugimi dobrinami, ki jih prinesejo od doma.
Donella Faggioli in njen mož Francesco Francini sta le nekaj korakov od Palazzo Vecchio, florentinske mestne hiše, odprla restavracijo s 40 sedeži, v kateri gostom ni treba poseči po denarnici, ampak lahko za večerjo plačajo tudi s krompirjem, zelenjavo, steklenico vina ali kakšno drugo dobrino, ki je doma ne potrebujejo.
Italijani vse manj jedo v gostilnah
V Italiji je druženje in obedovanje v restavracijah skorajda obvezna tradicija, a si jo zaradi recesije lahko privošči vse manj ljudi. "Zato smo se odločili odpreti gostilno, kjer lahko ljudje jedo kljub pomanjkanju denarja. Ljudje radi jedo zunaj, a si tega ne morejo več privoščiti. Nekateri se komaj prebijajo skozi mesec. Zato smo se vrnili k staremu sistemu plačevanja, blagovni menjavi," je za Reuters pojasnila Donella.
Obujena tradicija iz druge svetovne vojne
Pri strežbi ji pomaga mož, restavracijo pa sta odprla skupaj s soinvestitorjem Leandrom Bisenzijem. Ime lokala L'e' Maiala izvira iz toskanskega izraza za hude čase, plačevanja z blagovno menjavo pa so se domislili ob zgodbah svojih starih staršev, ki so se spominjali stiske ob koncu druge svetovne vojne. Takrat je bila blagovna menjava glavni način plačevanja v Firencah.
Najraje sprejmejo živila
Stranke L'e' Maiale so s ponovno uvedbo tradicionalnega plačevanja zelo zadovoljne, pravijo lastniki. Ena njihovih stalnih strank je upokojenec, ki ima doma sadovnjak, s sadjem pa plačuje za večerje. S steklenicami vina, žganja, zelenjave in drugimi živili gostje plačajo cel obrok ali pa dobijo občuten popust. Poudariti pa je treba, da ni mogoče unovčiti kar česarkoli. Do zdaj so že zavrnili nenosljivo jakno in neko skupino s severa Italije, ki je v zameno za večerjo ponujala krsto.
2
