Minuta za zdravje: Več sadja za daljše življenje

Sedem namesto pet priporočenih porcij sadja in zelenjave na dan rešuje življenje, je potrdila nova raziskava britanske šole College London, ki so jo izvedli na 65 tisoč ljudeh. Samo dve porciji več zmanjšujeta tveganje za prehitro smrt za 42 odstotkov.

Prehranjevanje z več sadja in zelenjave zmanjšuje tveganje za smrt zaradi raka za četrtino in zaradi bolezni srca za tretjino, je potrdila raziskava na udeležencih, ki so vsak dan v 12 letih pojedli 80 gramov sadja in zelenjave. Če so pojedli manj sadja in zelenjave, se je tveganje povečalo.

Seveda je treba izločiti konzervirano in zmrznjeno sadje, saj se tveganje za 17 odstotkov poveča zaradi večje količine sladkorja. Podobno je s sadnim sokom, saj prav tako vsebuje preveč sladkorja in nič vlaknin.

"Kolikor več sadja in zelenjave pojeste, toliko manjša je verjetnost prezgodnje smrti. Zelenjava ima večji učinek od sadja. Ni se treba omejevati s količino, pomembno je, da redno jeste sadje in zelenjavo," je dodala dr. Oyinlola Oyebode z britanskega oddelka za epidemiologijo in javno zdravstvo.