Bruselj ne pričakuje skorajšnje pocenitve hrane

"Vedno bolj postaja jasno, da bodo strukturni dejavniki, kot je naraščanje svetovnih potreb po hrani, srednjeročno ohranjali cene na določeni ravni, ki pa bo odločno pod najnovejšimi podražitvami," navaja poročilo, ki ga je pripravil generalni direktorat Evropske komisije za kmetijstvo. "Razlogi za trenutne cenovne pritiske so nedvomno kombinacija stalno naraščajočih potreb in premajhne oskrbe, ki jo dodatno zaostrujejo kratkoročni ekonomski in politični dejavniki," so ocenili strokovnjaki.

Ni enega samega razloga za rast cen

Letos so se po vsem svetu močno povišale cene hrane, predvsem osnovnih živil kot sta riž in pšenica. V obdobju med februarjem 2007 in februarjem 2008 se je po podatkih Evropske komisije ameriška pšenica podražila za 113 odstotkov, evropska pšenica za 93 odstotkov, tajski riž pa za 52 odstotkov.

Poročilo ugotavlja, da ni enega samega razloga za rast cen. Na to naj bi namreč vplivali tako dolgoročni dejavniki, kot je naraščanje svetovnega prebivalstva, kratkoročni dejavniki, kot je vreme, ter zunanji dejavniki, kot so cene goriv in negotovost na finančnih trgih.

Za proizvodnjo etanola se porabi kar 25 odstotkov ameriške koruze

Zato tudi ni mogoče podati ene same rešitve, temveč je med ukrepi za zaščito pred visokimi cenami hrane treba razmišljati o okrepitvi pomoči državam v razvoju, izkoriščanju še neuporabljenih zemljišč za kmetijstvo ter povečanju raziskav na področju zaščite pridelka in povečanju donosnosti.

Poročilo se dotika tudi vprašanja biogoriv, ki se jim pogosto pripisuje krivda za rast cen hrane. Strokovnjaki ocenjujejo, da imajo ta v različnih državah različno vlogo. Medtem ko se v EU porabi za biogoriva le odstotek pridelka žitaric, se za proizvodnjo etanola porabi kar 25 odstotkov ameriške koruze.

"Energetske in podnebne politike bodo v prihodnje imele še večji učinek"

"Energetske in podnebne politike bodo v prihodnje imele mnogo večji učinek na kmetijske trge kot v prejšnjih letih. Kakšen bo ta učinek, pa bo v veliki meri odvisen od različnih politik," izpostavlja poročilo. Po njegovih ocenah je na področju biogoriv nujno spodbujati naprednejše tehnologije, predvsem pa mehanizme za proizvodnjo biogoriv iz snovi, ki se ne uporabljajo za prehrano.

Poročilo med drugim izpostavlja, da cene hrane niso prvič tako visoke. Trenutna kriza je že peta na trgu žitaric od naftne krize leta 1973, trenutne cene vseh pomembnejših kmetijskih pridelkov pa so še vedno pod cenami, ki so jih dosegale leta 1973 ali 1979, so še sporočili v Bruslju.