VIDEO: Steklenico penine lahko odprete tudi z žlico

Sicer je glavna sezona odpiranja penin in šampanjcev že za nami, a zagotovo bo letos še kakšna priložnost, da preizkusite nov trik – odpiranje steklenice z žlico.

Postopek je podoben kot pri odpiranju s sabljo, ki pa je nimamo vedno pri sebi, kajne? Sommelierka Pascaline LePeltier iz newyorške restavracije Rouge Tomate je za vinsko revijo Wine Spectator pokazala, kako steklenico odpreti z navadno žlico.

Steklenico obrnite stran od sebe, svojih gostov in česarkoli lomljivega v okolici, poiščite tako imenovani šiv na steklenici in z ročajem žlice začnite drgniti po vratu steklenice. Kot je prikazano v spodnjem videoposnetku, bo vrat steklenice po nekaj potegih odletel.