Ponedeljek, 13. 6. 2016, 9.20
7 let, 1 mesec
Svetovni prvak v kuhanju testenin? Slovenec!
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2,10
2
Prvi mož znane brežiške Ošterije Debeluh je na svetovnem prvenstvu v pripravi testenin v Parmi v Italiji odnesel naslov prvaka.
Slovenski kuharji se na svetovnem prvenstvu v pripravi testenin, ki ga vsako leto v Parmi priredi znani proizvajalec testenin Barilla, očitno zelo dobro počutijo. Potem ko je lani drugo mesto osvojil Matjaž Cotič, vodja kuhinje v ljubljanski Gostilni dela, se je letos slovenski predstavnik zavihtel kar na prvo mesto.
To je bil Jure Tomič, kuharski mojster iz brežiške Ošterije Debeluh, ki je žirijo v Parmi prepričal s polnozrnatimi svedri s kozjim sirom in bučo.
Tomičeva zmagovalna jed: polnozrnati svedri s kozjim sirom in bučo
"Spoštujem tradicionalne recepte, a obožujem eksperimentiranje v kuhinji," je za italijanske medije po zmagi dejal svetovni prvak. "Še posebej pa me veseli, da sta si Slovenija in Italija tako blizu in v kuhinji bogatita ena drugo."
Na prvenstvu je sodelovalo 17 kuharjev z vsega sveta. V finale so se ob Tomiču uvrstili predstavniki Španije, Nemčije in Japonske – nobenega Italijana, torej –, v finalu pa je žirijo najbolj prepričal prav Brežičan.
2