S čim se bodo zvezdniki tokrat mastili na Oskarjih?

Kuharski mojster Wolfgang Puck, ki bo letos že devetnajstič razvajal brbončice zvezdnikov na guvernerjevem plesu po podelitvi oskarjev, je že razkril, kaj bo pripravil tokrat. Kot piše Reuters, bodo na njegovem jedilnem listu piščančja pita z ostružki črnih tartufov, mini burgerji z govedino kobe, japonska breskvina solata, riba red snapper s tajskimi začimbami in njegovi že tradicionalni miniaturni čokoladni oskarji z zlatim posipom.

Po podelitvi oskarjev 24. februarja naj bi se slavnostne zabave udeležilo okoli 1.500 gostov, med drugim tudi nominiranci, kot so George Clooney, Steven Spielberg, Jennifer Lawrence in Jessica Chastain.

Kot še piše Reuters, naj bi bila Puckova večerja za goste prva možnost obroka po jutranjem zajtrku – veliko naj bi se jih hrani na dan podelitve namreč izogibalo, navsezadnje se morajo s stisniti v tesno prilegajoče se večerne obleke in smokinge, v katerih jih ujamejo kamera in fotografi. "Na ta dan nihče ne je kosila, zato se vsi, ki so na dieti, te ob devetih zvečer ne držijo več," je dejal Puck, obenem pa povedal, da bo raznolikost menija prilagajal raznolikosti nominirancev. "Nominiranih je veliko dobrih filmov, vse od Misije Argo do Nesrečnikov in filma Silver Linings Playbook. Za raznolike filme je zelo dobro leto, zato bomo stregli tudi raznolike jedi."

"Če med temi jedmi ne najdejo ničesar zase, so zares izbirčni" Puck naj bi tako s pomočjo kuharskega mojstra Matta Bencivenge poskrbel za pisano paleto različnih jedi, vse od kitajske, francoske in italijanske kulinarike do vrst jedi, ki jih je mogoče najti v njegovih losangeleških restavracijah.

Kot je povedal, bo letos veliko pozornosti namenil tudi veganskim jedem, med katerimi se bodo med drugim znašli veganska pica, solata, kodrolistni ohrovt z artičokami na žaru in rdeča pesa z začinjenimi orehi. "Če med temi jedmi ne najdejo ničesar zase, so zares izbirčni," se je pošalil. Pucku bo v kuhinji pomagalo 300 ljudi, kar 650 pa v dvorani. Da zabava ne bi delovala preveč "kravatarsko", bo hrana razporejena po ogromnem številu majhnih miz. Nad njimi bo dvorano krasil 37-metrski lestenec, na sredini dvorane pa bo stal 5,5-metrski oskar.

Kot pravi Puck, se bo priprava hrane začela že nekaj dni pred prireditvijo – takrat bodo pripravili jedi, kot so prekajeni losos in tortelini, medtem ko bodo kuhali tik pred zdajci, "enako kot če bi hrano pripravljali za petindvajset ljudi".