prazniki
Sreda, 21. 12. 2016, 14.00
1 leto, 9 mesecev
Presni recept: božični kolač
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,05
Je že res, da so božično-novoletni prazniki čas, ko iz pečice še posebej mamljivo diši, a tudi presne sladice so lahko enako omamne.
Sestavine:
200 g mandljev
70 g lanenih semen
120 g datljev
sok ene pomaranče
3 jušne žlice kokosovega olja
5 jušnih žlic javorjevega sirupa
2 jušni žlici cimeta
ingver (svež ali v prahu)
2 jušni žlici muškatnega oreščka
50 g suhih fig
50 g suhih marelic
Priprava:
Mandlje v mešalniku zmeljite v moko, dodajte mleta lanena semena in dobro premešajte.
Ločeno pripravite datljevo pasto: do gladkega premešajte datlje, pomarančni sok in stopljeno kokosovo maščobo. Datljevo pasto vmešajte k suhim sestavinam, dodajte cimet, ingver in muškatni orešček ter na koščke narezane suhe fige in marelice. Maso dobro pregnetite z rokami in oblikujte v manjše kolačke.
Okrasite z granatnim jabolkom, brusnicami ali suhimi višnjami in prelijte z javorjevim sirupom.
Božični kolač lahko postrežete takoj ali pa ga shranite v hladilniku.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.
