Beaujolais in Šampanja sta edini francoski vinorodni pokrajini, kjer se grozdje še vedno pobira izključno ročno. Ker delo ni lahko, vsako leto iščejo več tisoč parov pridnih rok.
Beaujolais, pokrajina severno od Lyona, je domovina vina beaujolais nouveau. Pridelujejo ga iz sorte gamay, gre pa za lahko rdeče vino, ki ga je treba piti, ko je še mlado. Trgatve potekajo avgusta in septembra, šest do osem tednov po trgatvi pa je vino že pripravljeno za pitje. Slovesni začetek prodaje vina je namreč po tradiciji tretji četrtek v novembru.
Malo zaslužka, a veliko druženja
Ker se sme grozdje za beaujolais nouveau po pravilniku pobirati le ročno, vinarji vsako leto potrebujejo okoli 50 tisoč delavcev. Delo je naporno, saj so trte zelo nizke, plačilo pa ni ravno visoko. A navkljub temu se na to območje vsako leto zgrinjajo ljudje s celega sveta. "Zaposlujemo delavce iz okoli 75 držav. Veliko je Evropejcev, še posebej Poljakov, delavci pa prihajajo celo iz Argentine, Nove Zelandije in Avstralije," je povedal eden od vinarjev. "Ne prihajajo le zaradi denarja, saj zaslužijo le okoli devet evrov na uro. Tukaj so tudi zaradi druženja in ljubezni do tega dela."
Večina sezonskih delavcev so mladi ljudje, predvsem študenti, ki v desetih dneh zaslužijo okoli 700 evrov. Veliko je nezaposlenih, prihajajo upokojenci, pa tudi tisti, ki želijo na ta način preživeti počitnice. Ob Poljakih je veliko Nemcev, Špancev, Ircev, Nizozemcev in Čehov, pa tudi kitajskih študentov.
3
