Torek, 9. 9. 2014, 10.56
9 let, 1 mesec
Najboljši sladoledar na svetu je Avstralec
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Pretekli konec tedna so se v italijanskem letoviškem mestu Rimini v pripravi sladoleda pomerili največji mojstri z vsega sveta. Gelato World Tour oziroma svetovna sladoledna turneja se je začela s predtekmovanji v osmih mestih na petih celinah, na katerih so iskali najboljše sladoledarske mojstre, ti pa so se v Riminiju zbrali na velikem finalu.
Karamelizirani mandlji, kava in vanilja
Zmagovalec je bil pravo presenečenje – za najboljšega so namreč razglasili Avstralca Johna Crowla, lastnika sydneyjske slaščičarne Cow and the Moon. Crowl je sodnike in občinstvo – končni rezultat je bil seštevek glasov obojih – prepričal s sladoledom s karameliziranimi italijanskimi mandlji, kenijsko kavo in madagaskarsko vaniljo. Poimenoval ga je mandljev affogato - affogato je sicer italijanska ledena kava oziroma kava s sladoledom.
"Razumeti je treba okuse, ravnotežje med slanim, sladkim in kislim," je skrivnost dobrega sladoleda pojasnil zmagoslavni Avstralec.
Drugo in tretje mesto sta sicer osvojila Italijana in tako rešila čast svojega naroda. Avstralsko prvo mesto pa jih je gotovo malce peklo. Sploh zato, ker jim je pred nekaj meseci nek drug Avstralec odnesel tudi naslov najboljšega picopeka:
