Jamie Oliver do kosila v pičle pol ure, pa vi (mi)?

Pri Mladinski knjigi je v presunljivo optimistični nakladi 4.800 izvodov izšla kuharska knjiga kulinaričnega maga Jamieja Oliverja 30 minut za kosilo, ki še tako nemogočo kalvarijo za štedilnikom pretvarja v strastno doživetje in vliva upanje tudi tistim, ki z dvema "levima" rokama kolovratijo po kuhinji.

Knjiga 30 minut za kosilo vsebuje recepte za 50 obrokov, pazite, obrokov, in ne posameznih jedi, za katere si nikoli ne bi mislili, da jih lahko pripravimo le v pol ure. Televizijski kuhar Jamie Oliver kulinarično osveščenega bralca vodi skozi sleherni korak priprave in obljublja revolucionaren način kuhanja, kjer v pičlih 30 minutah namesto ene same jedi pripravimo kar celoten obrok.

Kuharsko knjigo 30 minut za kosilo so pri Mladinski knjigi predstavili na način, ki najbolje ustreza kuharski literaturi. Za štedilnikom, torej. Prva kuhalnica "mladinskoknjigaške" kuhinje je bil znanec s TV-zaslonov in kuhar iz oddaje Desetka, kjer so nam postregli z domiselnimi recepti za deset evrov, Boštjan Napotnik, za družbo in v pomoč pa sta mu bila prevajalec knjige Srđan Milovanović in urednica Nina Žitko, ki je prevzela tudi odgovornost, da se kosilo s 34. strani kuha v pravilnem koreografskem zaporedju.

Priznam, pravilno zaporedje in natančna količina sestavin ter ime Jamie Oliver nekako ne sodijo v isto besedno zvezo, a vseeno, Jamie bralcu že v uvodnih stavkih položi na srce: "Nočem, da med recepti improvizirate, spreminjate sestavine ali količine (vsaj ne na začetku), saj so jih preizkusili moji pokuševalci, ekipa ali celo popolni tujci, zato vem, da so učinkoviti." In kot poudarja ob koncu: "Želim, da dosežete dva cilja, h katerima vsi stremimo: pripravite okusno hrano, ki bo vse osupnila s kakovostjo, in imate več časa za ljudi, ki jih imate radi. Zato le pogumno in obilo zabave."