Hruškova torta za sladkosnede (in presnojede)

Sestavine:

Osnova 150 g mandljev 150 g datljev 2 čajni žlički cimeta v prahu

Nadev 3 hruške 200 g indijskih oreščkov 150 g datljev 4 jušne žlice kokosovega olja 2 čajni žlički cimeta v prahu 1 čajna žlička kardamoma

Postopek: Za osnovo torte dobro zmeljemo mandlje in datlje. Za dodatno aromo dodamo cimet, lahko tudi kakav v prahu, in premešamo. Razporedimo po tortnem modelu. Količine v tem receptu zadoščajo za model premera 20 cm.

Za nadev uporabimo indijske oreščke, ki smo jih namakali čez noč. Dodamo olupljene hruške, datlje, kokosovo olje, cimet v prahu in kardamom. Vse dobro premešamo in razporedimo po osnovi. Torto lahko po želji okrasimo še s čokoladno glazuro, kakavom v prahu, zdrobljenimi mandlji.

Postavimo čez noč v hladilnik in postrežemo.