Hitri slivovi cmoki: zanje ne potrebujete ne krompirja ne jajc #recept

Slivove cmoke obožujemo vsi, le redki pa se lotijo njihove priprave, saj krompirjevo testo terja kar nekaj časa. K sreči pa obstaja tudi hitrejši in preprostejši recept. Pri tem za testo ne potrebujete ne krompirja ne jajc.

Slivovi cmoki za štiri osebe

Foto: Thinkstock Sestavine:

- dve skodelici vode

- dve skodelici gladke moke

- sveže slive (lahko tudi slivova marmelada)

- sol

- dve žlici olja

Postopek:

Rahlo osoljeno vodo zavrite, nato vanjo vsujte moko. Mešajte, dokler se moka in voda ne povežeta. Če v zmesi ostanejo grudice moke, se s tem ne obremenjujte, izginile bodo, ko boste mesili testo.

Zmes iz lonca vsujte na pomokano površino in počakajte, da se toliko ohladi, da jo boste lahko mesili. Vanjo dodajte olje in mesite, dokler ne dobite gladkega testa.

Testo narežite na kose, v vsakega vtisnite izkoščičeno slivo (ali nadevajte z žlico marmelade) in oblikujte kroglice.

Cmoke skuhajte v slanem kropu, kuhani so, ko priplavajo na površino.

Kuhane slivove cmoke postrezite z drobtinami, prepraženimi z maslom, lahko pa jih posipate s sladkorjem v prahu, cimetom ali makom.

Preberite še:

Trendi Dišeča jabolka v srajčki po zvezdniškem receptu

Trendi Gin proti prehladu? Da, če ga zmešate v ta koktajl. #recept

Trendi Polnjene paprike: jed, ki se ji lahko uprejo le redki