Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Sašo Šketa

Torek,
16. 2. 2016,
13.16

Osveženo pred

1 leto

Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Thermometer Blue 0

Natisni članek

recept sladica torta mango Sašo Šketa

Torek, 16. 2. 2016, 13.16

1 leto

Torta, ki vam bo pričarala sonce tudi v sivih dneh

Sašo Šketa

Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Thermometer Blue 0
Tropsko sadje ni več takšna eksotika kot nekoč, kupiti ga je mogoče v vseh večjih trgovinah. Zakaj se ne bi tokrat posladkali z mangom?

Sestavine: Osnova: 200 g indijskih oreščkov 100 g datljev 3 jušne žlice kokosovega olja

Nadev: 2 zrela manga 50 g mletega kokosa 3 dl vode 4 jušne žlice kokosovega olja 2 čajni žlički kardamoma agar agar sladilo po okusu

Priprava:

Osnovo pripravimo tako, da v mešalniku sprva do drobnega zmeljemo indijske oreščke, nato dodamo datlje in kokosovo olje ter vse ponovno premešamo. Enakomerno razporedimo po tortnem modelu (v receptu smo uporabili model premera 20 centimetrov).

Za nadev najprej v mešalniku premešamo mleti kokos in vodo, da dobimo kokosovo mleko. Dodamo nasekljan mango, kokosovo olje in kardamom. Zmešamo do gladkega.

V 1 dl vode raztopimo približno 4 g agar agarja (1 žlica), premešamo in segrejemo. Počakamo, da se nekoliko ohladi in prilijemo k nadevu. Premešamo, razporedimo po tortni osnovi in postavimo v hladilnik, da se strdi.

Torto okrasimo s čokoladnim prelivom.

Ne spreglejte